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王之涣发明锅炮鱼

来源:笔下文学网   时间: 2021-01-08

王之涣发明锅炮鱼

  唐朝开元末年三十晚上,在文安城内闲逛,只见家家挂红灯,放鞭炮,唯独一家没有动静,便推门进去。

  这是两间又黑又矮的小房,屋炕上摆着个火盆,老两口正围着火盆烧鱼吃,见有人进来,便急忙让座。王之涣问:“老人家,人家都热热闹闹的过年,你家怎么这么冷清啊?

  “我家以打鱼为生,这几天鱼卖不出去,只好烧鱼充饥,吃不上饺子啦!”老汉答道。

  癫痫病的危害严重吗这时,火上的鱼烧熟了,老汉非让王之涣尝尝不可。王之涣拿起一条烤鱼就吃,觉得虽然有点儿腥,但味道还可以,便笑着说:“老人家,这鱼味道还行,只是烟熏火燎,炙糊了。如果把鱼放到锅上炮(音:包),再加点儿料,那就更好吃了。”

  老汉一听,觉得在理,马上让老伴拿来小锅,放在火盆上炮起鱼来,放上油、盐、花、大料,炮出来的鱼果然又好吃又好看。

  王之涣看这老两口十分可怜,想周济他们,便说:“老人家,你们这两天多炮点鱼郑州军海脑病医院,过了初五,必然有人来买,你要1两银子1斤,少了别卖。”

  老汉说:“客官,1两银子10斤都没人要…….”

  王之涣说:“你就听我的,马上准备吧!”

  王之涣回到县,想出一条计策。初五这天,邀集全县大户来他家做客。

  客人们都到了,王之涣和李氏忙个不停。快散席时,王之涣让李氏端来一盘儿锅炮鱼,对大家说:“各位弟兄,不才今日十分高兴,亲手做了一道菜,为大家助癫疯病是怎么引起的兴!”

  大户们听说王县尉做的'菜,来了兴致,纷纷举筷品尝,这个说:“好吃。”那个说:“长这么大,头一回吃这么香的鱼!”

  王之涣笑着说:“既然好吃,那就请各位到南街转角房子去买,那老两口是我的朋友,专做锅炮鱼,比我做的强得多。各位都买点带回去,让家人也尝尝。”

  席散了,大户们都到南街买鱼。一打听,真贵;可县官的话焉能不听,便纷纷买回家去。

  百姓们见大治疗癫痫病哪个医院?户买,也跟着买。不久,老汉就富裕了。此后,老汉不断琢磨新方法,加进新料,锅炮鱼的色、香、味越来越好。

  后来,锅炮鱼成了文安远近闻名的特产,代代相传。

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