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晒柿饼-[生活散文]

来源:笔下文学网   时间: 2021-01-09

   晒柿饼

昨日,一个微信朋友发来他上山摘柿子的照片。红艳艳的柿子映着他开心的笑,让整个秋山都生动明丽起来了。

他不断地向我讲述着摘柿子中间发生的好玩有趣的事情。他说,卧在树丫间摘一个烘柿子,吃着,清亮甜润,别提多美了,远处那棵树上站满了鸟儿,它们不停地啄着柿子,唉,真让人嫉妒。这可真有些不讲理了,自己也在树上吃着柿子,还嫉妒着鸟儿们。他继续说道,还摘了一些硬硬的柿子,不知道咋办。有人建设放烘了,有人建议回家用热水泡着,就会泡甜。你还有啥办法么?

癫痫一般发作在入睡后nt:2.0">我笑笑,可以晒柿饼啊!

我老家在太行山脚下,山上有许多柿子树,红果树,当然更多是红叶树,每到秋来,各色红次第亮相,扮亮了整座山。而勤劳的人们,在欣赏景致的时候,也不忘把丰收的果实收回家去。柿子是受到人们喜欢的一种果实。每逢这时节,妈妈也总是往家一趟趟地挑着柿子,有上百斤。柿子挑回来了,我们就得想办法处理。

每天下午,我们在妈***带领下,就开始削柿子皮,一圈一圈地,柿子皮连成一个癫痫发作有生命危险吗pt; text-indent: 32pt;">长条条在我们的手上抖动。柿子油染黑了我们的手,滑腻腻地,越到后来,手越滑腻,而且时间长了,手都是酸的。我们不能停歇,因为要赶天气,要趁着天气好的时候把柿子削出来,再一个个串到绳子上,晾到院子里,让秋风收敛它们的性情。

我们在院子里搭上架子,把串好的柿子一个个挂在那儿。整个院子简直是一帘幽梦的场景了,别有风情。只不过,人家的一帘是精巧的水晶帘子,而我们的帘子是红彤彤的硕大地柿帘子。吹过的秋风,抚动着帘子轻轻地摇动,没有打好结的柿子,会经不住抚动,啪嗒地掉下来,我们拣起来再系到绳子上。

晒柿子这几天,恐怕有雨,因为雨水一落到柿子上,这个柿子就会发霉坏掉。就做不成柿饼了。所以只要看老天爷想变天了。我们在妈***催促下,一个个快速地摘下帘子往屋子里掂。每当这个时候,我都感觉我们在打仗,一场与老天爷抢柿子的仗。

卡马西平副作用大吗?有什么副作用e="text-indent:32.0pt;mso-char-indent-count:2.0">大约一个星期,柿子在风的吹动和阳光的抚照下,渐渐敛了性子。原本硬涩的身体柔软起来,颜色也由鲜艳的红变得深沉起来,表皮不再舒展挺括,皱皱地,似乎藏着许多心事。我们把藏着心事的柿子收进缸子里,捂上一星期。这一星期我们还得不停翻动,生怕里面有霉变的叛徒,好及时剔除出革命队伍。一周之后,我们再次将它们请到院子里,听秋风吟歌,看阳光跳舞。它们的颜色愈加深沉,表皮更加紧皱,摸上去硬硬的筋筋的,透过表皮也能感觉到它内部的果肉充满弹性而柔软。这时候,摘一颗,吃一口,能明显感觉此时的甜与软柿子的甜是不一样的。如果说,软柿吃的时候,那水水的甜里有一种冲劲,是一种勇猛直前的冲,直直地侵入你的肺腑你的肝脏,而口里的后味却是涩涩地,呵呵,所谓,初生牛犊不怕虎,那一定会留有隐患的,所以,我不是太喜欢吃软柿子。而此时经过去皮又风吹日晒的柿子,是经了世事,历了江湖的,人到中年的柿子了,它们懂得了妥协,懂得了退让,懂得了慢工出细活。这时的甜里,是绵润悠长地,它是慢慢地抵入心腑,慢慢地融入到四肢脉络,甚至浸润到每根神经末梢。吃完之后,口腔里是回味无穷,绵甜甘怡。而且它的表皮筋筋柔柔地很是耐嚼。每咀嚼一次都是一次甜地浸润,让人很是享受。

西安看癫痫哪个医院2312">享受之后还得干活。再经过几天的风吹日晒,柿子就彻底被收进缸子里,并且压上一个重物,十天之后,你再看,被压的扁扁地圆圆地柿子身上白花花的一层,像敷了一层白面,你可千万别以为这是真的面,也别以为它坏了,这就是它的霜。只要有了这层霜,就能说明柿饼捂好了。这时,你再吃一个柿饼,咬一口露出里面的颜色,是深褐色的。经过捂闷之后的柿子,整个儿筋柔甘甜。而且这种甜,比蜜还甜。我觉得此时的柿饼是厌了江湖,退隐之后的人士了,但是又因为阅力的广泛,世事的历练,他的风味里有了些油滑,有了些心机,所谓老谋深算,就是如此吧。此时的柿饼就是用它的甜腻让人迷醉于它的味道里。而我恰恰不喜欢这种甜,就像我对那些老谋深算的人总是敬而远之一样,我不吃捂好的柿饼。

我不喜欢吃柿饼,不代表大家不喜欢。在柿饼晒好后,妈妈就忙着给亲戚朋友分散了,没几天功夫,这上百斤的柿饼就分散一空。年年如此。而我们也在年复一年的晒柿饼中间长大,长大,渐渐地远离了家乡,渐渐地晒柿饼成了梦里的场景!

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