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夏日叹D汤冬瓜排骨去暑汤_散文网

来源:笔下文学网   时间: 2021-08-28

“靓姐,今日买D咩餸啊?”

“唔该,斩两条排骨,买翻去煲汤”

这是广东人最日常的两句对白。

我在天最喝做的清凉解暑------瓜排骨汤,这个汤简单且香甜可口,清香而不油腻,汤味清淡鲜美。冬瓜性凉而味安徽癫痫病应该如何治疗甘,能消热解毒,所以说这是一款老少皆宜的汤。无论在何等饭局中,可以毫无违和的表现出低调中的奢华。

下面我介绍下妈妈做的冬瓜排骨汤的方法吧:

首先:小肋排 一条、冬瓜 一圈、瑶柱少许、香菜 、葱、 姜 、盐抽搐的症状有哪些e="position:relative;left:-100000px;">( 网:www.sanwen.net )

第一步,先将已剁好的排骨加生粉搅拌,用清水洗净。

第二步,将小排骨用开水焯掉血水。

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第三步,砂锅内倒入清水,放入焯过水的排骨,及洗净的瑶柱及冬瓜。

半小时后,冬瓜逐渐变透明,这时候放入姜片(放入的姜片可以起到祛除腥味的效果)。接着大火烧沸,改小火,一直保持水面有细微水泡状态。

第四步,起锅前放入石家庄专看癫痫病医院葱段及少许香菜带鲜。

炖好的排骨汤,汤如泉水般清澈,排骨嫩而软。广东人煲汤不习惯下盐,所以汤可以根据的口味加入适当的盐。

今晚,回家吃饭~!为家人做一道老火靓汤。

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